นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญ Tuğba Yaprak ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้ เป็นต้นไม้จากตระกูลแครนเบอร์รี่ที่เติบโตตามธรรมชาติหรือสามารถปลูกในป่าได้สูงถึง 5 เมตร และผลิบานก่อนที่ใบจะบาน แครนเบอร์รี่ 100 กรัม; ประกอบด้วย 70 แคลอรี โปรตีน 0,28 กรัม ไขมัน 0,4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12,8 กรัม และใยอาหาร 3,71 กรัม zamประกอบด้วยแคลเซียม 43 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 258 มิลลิกรัม วิตามินซี 68 มิลลิกรัม และธาตุเหล็ก 0,34 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่นั้นไม่มีที่สิ้นสุด:
- เรียกได้ว่าแครนเบอร์รี่ที่เรียกว่า 'Super Food' ไม่ได้มีปัญหาสุขภาพแต่อย่างใด
- ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและเส้นใย
- มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น แมงกานีส ทองแดง และวิตามิน C, E และ K1
- มีแคลเซียมสูงช่วยรักษาโรคกระดูก
- เนื่องจากเนื้อหาของเมลาโทนินจึงเป็นหนึ่งในคำแนะนำที่เป็นธรรมชาติที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ ควบคุม biorhythm ของร่างกายโดยให้การนอนหลับเป็นประจำ
- ช่วยป้องกันอาการร้อนวูบวาบในสตรีในช่วงวัยหมดประจำเดือน
ผลในเชิงบวกต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด:
- มีผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีผลต่อการแข็งตัวของเลือด
- มันชะลอการอุดตันของหลอดเลือดด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ในเนื้อหา จึงลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และการเสียชีวิตอย่างกะทันหันที่อาจเกิดจากการอุดตันของหลอดเลือด
- เดียวกัน zamในขณะเดียวกันก็เพิ่มระดับ HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) และลดระดับ LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี)
- มีผลป้องกันความดันโลหิตสูง
ผลในเชิงบวกต่อสุขภาพช่องปากและฟัน:
- ด้วยสารโปรแอนโธไซยานิดินในแครนเบอร์รี่ช่วยป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เกาะติดกับฟัน ช่วยให้แบคทีเรียที่เกาะติดแยกออกจากกัน
- นอกจากนี้ยังไม่อนุญาตให้เกิดคราบจุลินทรีย์ ดังนั้นอุบัติการณ์ของโรคฟันผุจึงลดลงอย่างมาก
- นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาบาดแผลในปากด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- มีวิตามินซีสูงช่วยป้องกันการก่อตัวของเลือดออกตามไรฟัน
ช่วยในการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ:
- เป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ในอาหารที่มีเส้นใยสูงและแคลอรีต่ำ ไฟเบอร์สูงทำให้รู้สึกอิ่ม
- จะช่วยลดการดื้อต่ออินซูลิน ดังนั้นจึงมีบทบาทในการป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน
- ด้วยปริมาณเส้นใยของมัน มันควบคุมนิสัยของลำไส้
- ช่วยป้องกันการก่อตัวของแผล
ต่อสู้กับการติดเชื้อและแบคทีเรีย:
- ด้วยปริมาณวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง แครนเบอร์รี่จึงเป็นตัวช่วยสำคัญในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
- ด้วยวิตามินซีสูง ช่วยลดอาการของโรคหวัดและต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในทางเดินหายใจ ความต้องการที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของระบบทางเดินหายใจและระบบภูมิคุ้มกันสำหรับไวรัส Covid-19 คือวิตามินซี ด้วยเหตุนี้ การบริโภคผลไม้แครนเบอร์รี่ซึ่งเป็นที่เก็บวิตามินซีจึงเป็นหนึ่งในประโยชน์สูงสุดที่เราทำต่อร่างกายของเรา
- ด้วยปริมาณวิตามินอี จะเพิ่มอัตราการฟื้นตัวของการติดเชื้อ
- ลดอัตราการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะเพราะป้องกันการยึดเกาะของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
ฤทธิ์ต้านเนื้องอก:
- อาจมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งเต้านม ต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ ผลไม้แครนเบอร์รี่บรรลุผลนี้ผ่านโพลีฟีนอล
- กรดซาลิไซลิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำแครนเบอร์รี่ ช่วยขจัดเซลล์เนื้องอกและป้องกันการแข็งตัวของเลือด
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น