นักกีฬาควรเลี้ยงอย่างไร?

นักโภชนาการ Salih Gürelให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับโภชนาการในนักกีฬา เป็นที่ยอมรับว่าโภชนาการที่เพียงพอและสมดุลไม่ได้รับประกันความสำเร็จของนักกีฬา แต่โภชนาการที่ไม่เพียงพอและไม่สมดุลทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและสมรรถภาพต่ำ

เป้าหมายที่สำคัญที่สุดในโภชนาการการกีฬา เพื่อปกป้องสุขภาพโดยทั่วไปของนักกีฬาและเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของเขาความต้องการพลังงาน; แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นเพศอายุขนาดของร่างกายและองค์ประกอบ (ส่วนสูงน้ำหนักปริมาณไขมันในร่างกายปริมาณของเนื้อเยื่อที่ไม่ติดมัน) ประเภทความรุนแรงและความถี่ของการออกกำลังกาย ด้วยเหตุนี้ความต้องการพลังงานของนักกีฬาจึงแตกต่างกันเมื่อเทียบกับนักกีฬาคนอื่น

แม้ว่าความแตกต่างหลักระหว่างสาขากีฬาจะมาจากระบบพลังงานที่ใช้และการมีส่วนร่วมของสารอาหารที่จำเป็นต่อพลังงานทั้งหมด แต่คาร์โบไฮเดรตเป็นองค์ประกอบทางโภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับนักกีฬาทุกคน ในสาขากีฬาที่ต้องการพละกำลัง / กำลังและนักกีฬาที่มีมวลกล้ามเนื้อสูงเป็นที่ทราบกันดีว่าความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้น แต่ควรบริโภคสารอาหารอื่น ๆ (วิตามินแร่ธาตุไขมัน) ให้เพียงพอ การเก็บไกลโคเจนในกล้ามเนื้อสามารถล้างออกได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการออกกำลังกาย 1,5-2 ชั่วโมง เพื่อที่จะเติมเต็มร้านค้าเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วควรบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและอาหารที่มีโปรตีนร่วมกันในครึ่งชั่วโมงแรกหลังออกกำลังกาย ดังนั้นทั้งสองแหล่งเก็บพลังงานสำหรับการฝึกอบรม / การแข่งขันครั้งต่อไปจะถูกเติมเต็มและการสังเคราะห์โปรตีนจะได้รับการกระตุ้นและมวลกล้ามเนื้อจะได้รับการปกป้อง

การให้ความชุ่มชื้นอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬาทุกคนน้ำหนักที่หายไปก่อนและหลังการฝึกควรติดตามและควรเปลี่ยนการสูญเสียของเหลว คนสามารถมีชีวิตอยู่ได้หลายสัปดาห์โดยไม่มีอาหาร แต่สามารถมีชีวิตอยู่ได้สองสามวันโดยไม่มีน้ำ o เมื่อสูญเสีย 3% ปริมาณเลือดสมรรถภาพทางกายลดลงความเข้มข้นลดลงเมื่อสูญเสีย 5% o เมื่อสูญเสีย 8% เวียนศีรษะอ่อนเพลียมากหายใจลำบาก o กล้ามเนื้อกระตุกอ่อนเพลียมากการไหลเวียนโลหิตและไต ความล้มเหลวจะเห็นได้จากการสูญเสีย 10% น้ำในร่างกายลดลง 20% ส่งผลให้เสียชีวิต

ไม่ควรลืมว่าโภชนาการควรเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับนักกีฬาแต่ละคนแม้จะอยู่ในสาขากีฬาเดียวกันก็ตามและนักโภชนาการควรให้ข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับโภชนาการ

จำไว้!

"อาหารที่เพียงพอและสมดุล" ไม่สามารถทำให้นักกีฬาโดยเฉลี่ยเป็นชนชั้นสูงได้ แต่ "การรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอและไม่สมดุล" สามารถลดนักกีฬาระดับหัวกะทิให้อยู่ในระดับปานกลางได้