เคบับมาสเตอร์มีหน้าที่จัดหา ปรุงรส และปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่ใช้ทำเคบับ เขามีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการปรุงเนื้อให้พร้อมเสิร์ฟ
หัวหน้าเคบับซึ่งได้รับการพิจารณาให้อยู่ในขอบเขตของบริการส่วนบุคคลคือผู้รับผิดชอบในการเตรียมเนื้อสัตว์ในอัตราที่ร้องขอ กลุ่มอาชีพนี้รวมอยู่ในหน่วยประกอบอาหาร ต้นแบบเคบับคาดว่าจะจัดหาวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดในกระบวนการทำและปรุงเคบับและสามารถใช้เตาในลักษณะที่เหมาะสม
Kebab Master ทำอะไรได้บ้าง? หน้าที่และความรับผิดชอบของพวกเขาคืออะไร?
หน้าที่และความรับผิดชอบบางอย่างคาดหวังจากหัวหน้าเคบับ ในบรรดางานเหล่านี้ งานที่ได้รับการร้องขอบ่อยที่สุดคือ:
- การวางแผนองค์กรและธุรกิจ
- ปรุงรสเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อย่างหรือปรุงสุก
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ
- ปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยในระดับสูงสุดและใส่ใจกับสภาพแวดล้อมในการทำงาน
- เพื่อความสะอาดและสุขอนามัยของเตาย่าง
- เตรียมเตาย่างพร้อมใช้และย่างเนื้อบนตะแกรง
- แบ่งเคบับออกเป็นส่วนๆ ตามต้องการ ตกแต่งและทำให้พร้อมสำหรับการนำเสนอ
- การเตรียมซอสที่เหมาะกับเนื้อสัตว์โดยคำนึงถึงเนื้อหาของเมนู
- บำรุงรักษาเครื่องมือและวัสดุที่ใช้อย่างสม่ำเสมอ
ฉันขอใบรับรอง Kebab Master ได้ไหม
ผู้สำเร็จการศึกษาระดับประถมศึกษาอย่างน้อยสามารถพิสูจน์คุณสมบัติทางวิชาชีพได้โดยได้รับใบรับรอง Kebab Master องค์กรส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับผู้สมัครที่มีเอกสารนี้ในแง่ของการจ้างงาน
การฝึกอบรมประเภทใดที่จำเป็นในการเป็นผู้เชี่ยวชาญเคบับ
ผู้สมัครที่ต้องการเป็นเคบับมาสเตอร์จะต้องทำข้อสอบที่สมัครให้สำเร็จและได้รับใบรับรองความเชี่ยวชาญ มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงความรู้และทักษะของผู้สมัครระดับปรมาจารย์เคบับด้วยหลักสูตรประยุกต์ที่กำหนดในกระบวนการฝึกอบรมนี้
Kebab Master เงินเดือน 2023
ขณะที่พวกเขาก้าวหน้าในอาชีพการงาน ตำแหน่งที่พวกเขาทำงานและเงินเดือนเฉลี่ยของผู้ที่ทำงานในตำแหน่ง Kebab Master คือต่ำสุด 13.810 TL, เฉลี่ย 17.260 TL, สูงสุด 23.070 TL
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น