ผู้ตรวจสอบอาหารเป็นตำแหน่งระดับมืออาชีพที่มอบให้กับบุคคลที่รับผิดชอบในการดำเนินการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการและการตรวจสอบสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อรับรองความปลอดภัยและมาตรฐานของอาหาร
ผู้ตรวจการอาหารทำอะไร?
ผู้ควบคุมอาหารคืออะไร? เงินเดือนผู้ตรวจอาหาร ปี 2022 หน้าที่การงานของผู้ตรวจอาหาร จำแนกได้ดังนี้
- นำตัวอย่างอาหารและทำการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ
- จัดหาวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
- ดำเนินการตรวจสุขภาพก่อนการผลิต
- ใช้อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการภายในขั้นตอนความปลอดภัยที่กำหนด
- ดำเนินการฆ่าเชื้อและบำรุงรักษาอุปกรณ์
- จะทำการทดสอบเพื่อกำหนดความสอดคล้องของคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของอาหารในกระบวนการผลิตตามมาตรฐานคุณภาพ
- แนะนำการเปลี่ยนแปลงสูตรผลิตภัณฑ์ตามข้อมูลการทดสอบ
- ควบคุมความปลอดภัยของอาหารตลอดกระบวนการผลิต
- มันตรวจสอบอุณหภูมิของพืช
- ตรวจสอบชั้นวางเนื้อสัตว์และโกดังของอาหารที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่ารักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม
- ประเมินผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในแง่ของคุณภาพและการยอมรับ
- ควบคุมดูแลการส่งสินค้า.
- ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ที่ถูกต้อง
- รายงานปัญหาคุณภาพผลิตภัณฑ์ไปยังหน่วยจัดการที่เกี่ยวข้อง
- ให้การฝึกอบรมด้านความปลอดภัยของอาหารแก่บุคลากรฝ่ายผลิต
- สถาบันปกป้องความลับของข้อมูล
จะเป็นผู้ควบคุมอาหารได้อย่างไร?
ผู้ที่ต้องการเป็นผู้ควบคุมอาหารควรสำเร็จการศึกษาจากแผนกควบคุมและวิเคราะห์อาหาร แผนกเทคโนโลยีอาหารของโรงเรียนอาชีวศึกษาที่ให้การศึกษาสองปี หรือจากหลักสูตรวิศวกรรมอาหารของมหาวิทยาลัยสี่ปี
ผู้ที่ต้องการเป็นผู้ตรวจการอาหารต้องมีคุณสมบัติบางประการ
- ต้องมีความรู้ด้านจุลชีววิทยาอาหาร
- แสดงให้เห็นถึงความสามารถในเทคนิคการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ
- งานที่เน้นรายละเอียด
- ไม่ควรมีข้อจำกัดในการเดินทาง
- ต้องมีทักษะการวิเคราะห์
- ต้องมีทักษะการสื่อสารด้วยวาจาและการเขียนในการรายงาน
- ต้องสามารถทำงานได้โดยมีการควบคุมดูแลน้อยที่สุด
- ต้องปรับตัวให้เข้ากับการทำงานเป็นทีม
- ธุรกิจและ zamจะต้องสามารถจัดการช่วงเวลา
- ไม่ควรมีภาระผูกพันทางทหารสำหรับผู้สมัครชาย
เงินเดือนผู้ตรวจการอาหาร
เงินเดือนผู้ตรวจสอบอาหารต่ำสุดที่ได้รับในปี 2022 กำหนดไว้ที่ 5.200 TL เงินเดือนผู้ตรวจอาหารโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5.800 TL และเงินเดือนผู้ตรวจอาหารสูงสุดคือ 6.700 TL
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น