อาหารและเครื่องดื่มร้อนเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งหรือไม่?

สมัครสมาชิก  


ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหูคอจมูก ดร. Yavuz Selim Yıldırım ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ น่าเสียดายที่ข่าวร้ายสำหรับคนชอบกินดื่มร้อน ใครชอบกินดื่มร้อนควรคิดใหม่นะครับ พวกที่ชอบดื่มกาแฟชาตอนเช้าคนที่กินดื่มเร็วจะได้ ที่ไหนสักแห่งรีบร้อน ใครกินร้อนไปอุ่นหน้าหนาว ใครกินร้อนเป็นประจำ ต้องระวัง!

ในงานวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 60 -70 ° C จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าก่อให้เกิดอันตราย

หากอวัยวะในบริเวณตั้งแต่ปากถึงกระเพาะอาหารสัมผัสกับอุณหภูมิสูงซ้ำ ๆ เป็นเวลาหลายปีจะทำให้เนื้อเยื่อและโปรตีนในบริเวณนี้เสื่อมสภาพเช่นการเสื่อมสภาพของโครงสร้างและเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับ การก่อตัวของมะเร็ง

การทานชาร้อนหรืออาหารร้อนโดยไม่ได้ตั้งใจหรือโดยไม่ตั้งใจเพียงครั้งหรือสองครั้งไม่ได้ก่อให้เกิดมะเร็งโดยตรง แต่การทานอาหารร้อนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีซึ่งกลายเป็นนิสัยจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ

เมื่อมีปัจจัยอื่นๆ ที่ขัดขวางโครงสร้างของโปรตีน เช่น อาหารรสจัดและเผ็ดเมื่อรวมกับความร้อนจะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อกระเพาะอาหารและหลอดอาหารมากขึ้น อีกครั้ง ผู้ที่สูบบุหรี่และดื่มสุรามานานหลายปี zamจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งที่สูงขึ้นในขณะนี้

หลังจากสัมผัสกับความร้อนเนื้อเยื่อมีความสามารถในการสร้างใหม่ แต่เมื่อได้รับความร้อนซ้ำ ๆ ความสามารถในการรักษาตัวเองของเนื้อเยื่อจะค่อยๆลดลงและจะเกิดมะเร็งขึ้น

อีกอย่างการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มร้อนจัดเป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งของการเกิดแผลในปาก และจะทำให้เกิดอาการปวดท้องหลังจากรับประทานอาหารหรือดื่มของร้อน ต้องคอยระวังอย่าให้เป็นโรคของเรา

เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็นของคุณ