น้ำผลไม้และเปลือกของผลทับทิมมีประโยชน์เท่ากับเมล็ดพืช

ทับทิม ผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ให้สีสันแก่ตลาดและแผงขายของในตลาด สิ่งที่ทำให้ทับทิมมีความพิเศษคือนอกจากรสชาติแล้ว ทับทิมยังเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก คุณลักษณะนี้มีให้โดยโพลีฟีนอลในเนื้อหาซึ่งทำให้เป็นสีแดง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินซี วิตามินเค โฟเลต และโพแทสเซียม มีส่วนสำคัญต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นปัญหาใดคือผลทับทิมซึ่งเป็นแหล่งของการรักษาเท่าเมล็ดและเปลือกของมันที่มีประสิทธิภาพ? ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและโภชนาการของโรงพยาบาล Acıbadem Kozyatağı Nur Ecem Baydı Ozman กล่าวถึง 7 ประโยชน์ที่สำคัญของทับทิม ได้ให้คำแนะนำและตักเตือน

ถ้าคุณกินน้ำทับทิมสักแก้ว...

ทับทิมเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Nur Ecem Baydı Ozman กล่าวว่าทับทิมหนึ่งแก้วสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีได้ครึ่งหนึ่งในแต่ละวัน กล่าวว่า "เนื่องจากน้ำทับทิมเตรียมจากเมล็ดทับทิมจำนวนมาก วิตามินซีในเนื้อหาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีเช่น เบาหวาน ไขมันพอกตับ และไตรกลีเซอไรด์สูง ไม่ควรรับประทานน้ำตาลผลไม้มากเกินไป ดังนั้นจึงควรบริโภคทับทิมเองที่มีน้ำตาลผลไม้น้อยลงแทนน้ำทับทิม

ควบคุมระบบย่อยอาหาร

ส่วนที่ย่อยไม่ได้ของอาหารเรียกว่าเส้นใยหรือเยื่อกระดาษ ไฟเบอร์ช่วยอำนวยความสะดวกในการผลิตอุจจาระโดยการดูดซับน้ำขณะไหลผ่านระบบย่อยอาหาร จึงป้องกันปัญหาท้องผูก ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Nur Ecem Baydı Ozman เน้นว่าหากคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร คุณไม่ควรกินน้ำทับทิม แต่เมล็ดพร้อมเนื้อผลกล่าวว่า "เพราะส่วนที่เป็นเนื้อของทับทิมจะสูญเสียไปในขณะทำ น้ำผลไม้".

ลดความยุ่งยากในการควบคุมน้ำหนัก

เนื่องจากไฟเบอร์มีประสิทธิภาพในการแก้ปัญหาต่างๆ เช่น อาการท้องผูกในระบบย่อยอาหาร การควบคุมน้ำหนักจึงง่ายขึ้นในผู้ที่กินไฟเบอร์เป็นประจำ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Nur Ecem Baydı Ozman เน้นว่าผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีควรรับประทานไฟเบอร์ 25-35 กรัมต่อวันและกล่าวว่า "ถ้าเราบอกว่าเป็นปริมาณที่กินได้ 100 กรัม นั่นคือ ทับทิมหนึ่งชามเล็กมีไฟเบอร์ 4 กรัม "คนที่พยายามลดน้ำหนักสามารถกินเมล็ดทับทิมได้วันละชาม" เธอกล่าว

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ทับทิมมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคโดยการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันด้วยวิตามิน C, E, K ที่อุดมไปด้วย รวมทั้งแคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแร่ธาตุ

สำคัญสำหรับผิวของเรา

การได้รับวิตามินซีเพียงพอทุกวันก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพผิวเช่นกัน ทับทิมสามารถกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนในผิวหนังด้วยวิตามินซีที่มีอยู่ ด้วยวิธีนี้จะช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น ชะลอการเกิดริ้วรอยและช่วยให้ผิวดูมีชีวิตชีวา

อาจลดความเสี่ยงมะเร็ง

โพลีฟีนอลที่ให้สีแดงของนาราแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ หากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกายไม่ถูกทำให้เป็นกลางโดยสารต้านอนุมูลอิสระจากแหล่งอาหารบางชนิด พวกมันสามารถทำลายสารชีวภาพเช่น DNA และโปรตีน ทับทิมซึ่งเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้หลายชนิด โดยปกป้องสารชีวภาพในร่างกายจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน กล่าวคือ จากอิเล็กตรอนที่ไม่เสถียรที่อาจเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเผาผลาญปกติหรือ ทำลายเซลล์จากสิ่งแวดล้อม

สามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าน้ำทับทิมสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายได้ นอกจากนี้ น้ำทับทิมยังช่วยลด systolic ได้ กล่าวคือ ความดันโลหิตสูง โดยป้องกันการทำงานของเอ็นไซม์ที่ทำให้เกิด angiotensin converting ในซีรัม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบที่ควบคุมระดับน้ำในร่างกายและความดันโลหิต อีกครั้ง น้ำมันในส่วนเมล็ดของผลทับทิม ซึ่งกินเป็นผลไม้ อาจมีผลป้องกันหัวใจได้เช่นกัน เปลือกของผลทับทิมนั้นอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลเช่นเดียวกับส่วนผลไม้ และสารเหล่านี้แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เช่น; มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเปลือกทับทิมสามารถป้องกันการอักเสบที่เป็นสาเหตุของหลอดเลือดและการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดหลอดเลือดซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ปกป้องเหงือกของคุณ

การขาดวิตามินซีจะเพิ่มความเสี่ยงของปัญหาเหงือก การบริโภควิตามินซีซึ่งจำเป็นและเพียงพอสำหรับการสร้างเอ็นในเนื้อเยื่อนี้ จะช่วยให้เนื้อเยื่อเหงือกแข็งแรง ทับทิมยังช่วยให้เหงือกแข็งแรงด้วยวิตามินซี