Aşure หนึ่งในของหวานยอดนิยมของอาหารตุรกี เป็นหนึ่งในรสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดด้วยส่วนผสมที่หลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาล Acıbadem Fulya Melike Şeyma Deniz “Aşure; ต้องขอบคุณข้าวสาลี ถั่วชิกพี ถั่วแห้ง มะเดื่อแห้ง แอปริคอตแห้ง เฮเซลนัท วอลนัทและอบเชย เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีและเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ วิธีที่จะทำให้ทั้ง asurea ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีสูงมีสุขภาพที่ดีขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ติดตามอาหารลดน้ำหนักคือการลดน้ำตาลและเพิ่มผลไม้ในขณะเตรียมอาหารอย่างแน่นอน อีกประเด็นที่ต้องพิจารณาคือการเพิ่มปริมาณถั่วที่อุดมไปด้วยน้ำมันคุณภาพดี เช่น วอลนัทและเฮเซลนัท Melike Şeyma Deniz ที่เน้นย้ำว่าการควบคุมสัดส่วนเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อบริโภค Ashura ซึ่งมีแคลอรีสูงและมีเนื้อหาเข้มข้น อธิบายประโยชน์ 6 ประการที่มาพร้อมกับความมั่นใจ พร้อมให้คำเตือนและคำแนะนำที่สำคัญ
ปกป้องหัวใจ
Ashura ประกอบด้วยอาหารที่มาจากพืช ซึ่งหมายความว่ามีไขมันอิ่มตัวต่ำซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เส้นใยที่มีนั้นช่วยชะลอการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ถั่วที่เติมลงใน Ashura ยังช่วยป้องกันสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดด้วยโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้อาชูเรียโดดเด่นในฐานะของหวานที่ปกป้องหัวใจ
อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร
ปริมาณไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับระบบย่อยอาหารที่ดี พืชตระกูลถั่วและผลไม้แห้งเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดี Aşure โดดเด่นด้วยแหล่งไฟเบอร์ที่ดี ต้องขอบคุณอาหารอย่างเช่น ถั่วชิกพี ถั่วแห้ง แอปริคอตแห้ง และมะเดื่อแห้ง การบริโภคอาหารเหล่านี้จะช่วยเร่งการขับถ่ายและช่วยลดการร้องเรียน เช่น อาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อย
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ความหลากหลายของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณโปรตีนคุณภาพดีที่เพียงพอมีความสำคัญมากในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ซีเรียล วิตามินกลุ่มบี พืชตระกูลถั่ว โปรตีนจากพืชคุณภาพดี ผลไม้ที่ใช้ในวิตามิน A, C และ E และถั่วที่เติมเข้าไปจะให้วิตามินอีและโอเมก้า 3 และตรงตามเกณฑ์เกือบทั้งหมดในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
อาหารที่มีเส้นใยสูงมีส่วนสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันความหิว ในฐานะที่เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี อาชูระถือได้ว่าเป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่ช่วยให้คุณอิ่มนาน ทั้งสองตอบสนองความต้องการของหวานและรองรับการบริโภคเยื่อกระดาษ เมื่อคุณกินมันโรยด้วยอบเชย คุณจะได้รับประโยชน์จากผลบวกของอบเชยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ทำให้สามารถควบคุมน้ำหนักได้เมื่อควบคุมส่วนต่างๆ เสร็จสิ้น
ให้การสนับสนุนโปรตีนแก่ผู้ทานมังสวิรัติ
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Melike Şeyma Deniz “อาหารที่ขาดไม่ได้ของแผนโภชนาการมังสวิรัติ พืชตระกูลถั่วถั่วและผลไม้ Aşure เป็นขนมมังสวิรัติที่ดีเพราะผสมผสาน 3 จุดนี้และสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่ต้องการกระจายอาหาร และผู้ที่ต้องการใช้พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารหรือต้มอย่างอื่นนอกเหนือจากการปรุงในสลัด .
รักษาสุขภาพตา
วิตามินที่สำคัญสำหรับสุขภาพดวงตา ได้แก่ วิตามิน A, C และ E Ashura มีวิตามินเหล่านี้ทั้งหมด อีกด้วย; การเพิ่มแอปริคอตลงในอาชูร่ายังช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตาอีกด้วย เบต้าแคโรทีนอยด์ซึ่งให้แอปริคอตสีส้ม ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ และแคโรทีนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีส่วนสำคัญในสุขภาพดวงตา
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น