นักโภชนาการ Hülya Çağatay ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ อาหารเสริม เป็นอาหารในรูปเม็ด เม็ด แคปซูล และของเหลว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน กรดไขมันจำเป็น เยื่อกระดาษ พืชต่างๆ และสารสกัดจากพืช อาหารเสริมควรใช้นอกเหนือจากอาหารปกติ
อาหารเสริมมีประโยชน์หลายอย่าง เหล่านี้;
- เพื่อเสริมสารอาหารที่ไม่เพียงพอต่อร่างกายด้วยสารอาหารปกติ
- เสริมสารอาหารที่จำเป็นเนื่องจากโรคต่างๆ
- เพื่อตอบสนองกลุ่มอาหารที่จำเป็นเนื่องจากบุคคลที่มีอาการแพ้อาหารหรือแพ้อาหารไม่สามารถกินอาหารบางชนิดได้
- เพื่อขจัดความบกพร่องทางโภชนาการที่อาจเกิดขึ้นกับคนมังสวิรัติ
- เพื่อขจัดความบกพร่องที่เกิดจากการใช้ยามาเป็นเวลานาน
- มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสารอาหารที่ไม่เพียงพอหรือจำเป็นมากกว่าปกติในวัยชรา วัยเด็ก การตั้งครรภ์ ช่วงหลังวัยหมดประจำเดือน
อาหารเสริมมีประโยชน์หรือไม่?
โภชนาการที่เหมาะสมเป็นขั้นตอนแรกสำหรับบุคคลที่จะมีชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลเป็นสิ่งจำเป็นทั้งในการป้องกันโรคและเพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดี มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการสำหรับการทำงานของมัน ในกรณีที่อาหารที่บริโภคไม่เพียงพอจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและถูกวิธี zamเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าช่วงเวลานั้นส่งผลต่อสุขภาพของผู้คนในทางบวก
วิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารสำคัญที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อพัฒนาและทำงานได้ตามปกติ การขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายทำให้ลดน้ำหนักได้ยากและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ ด้วยเหตุนี้จึงควรเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่ไม่เพียงพอและไม่สามารถเสริมด้วยสารอาหารได้ อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ กรดโฟลิก, D, A, B12 และวิตามินอื่นๆ เหล็ก แคลเซียม สังกะสี แมกนีเซียม
อาจแนะนำให้ใช้อาหารเสริมสำหรับการขาดกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์ ในกรณีที่ขาดกรดโฟลิก อาจเกิดปัญหาสุขภาพในทารกที่เกิด
ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีควรรับประทานอาหารเสริมเพื่อแก้ไขภาวะขาดวิตามินดี วิตามินดีเป็นวิตามินที่สำคัญในการรักษาสุขภาพกระดูกและฟัน
วิตามินบี 12 จำเป็นสำหรับระบบประสาทและเซลล์เม็ดเลือดที่แข็งแรง มีการทบทวนการศึกษาวิจัย 40 ชิ้น และพบว่าผู้ที่ทานมังสวิรัติที่ไม่ทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น
ปัญหาต่างๆ เช่น อ่อนแรง ผมร่วง และปวดศีรษะ สามารถพบได้ในภาวะขาดธาตุเหล็ก ซึ่งพบได้บ่อยในวัยเด็กและผู้หญิง ผู้ที่ขาดธาตุเหล็กจำเป็นต้องทานอาหารเสริม
การขาดแคลเซียมสามารถทำลายกระดูก กล้ามเนื้อ ผม และเล็บได้ แนะนำให้เสริมแคลเซียมในสตรีระหว่างและหลังวัยหมดประจำเดือนเพื่อลดการสูญเสียมวลกระดูกอันเนื่องมาจากเหตุผลของฮอร์โมน
การขาดธาตุสังกะสีอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น การถดถอยของการเจริญเติบโตและพัฒนาการ และความอ่อนแอในระบบภูมิคุ้มกัน ถ้าขาดก็ควรเสริม
ในภาวะขาดแมกนีเซียม การทำงานของหัวใจ สมอง ไตอาจเสียหายได้ และอาจทำให้เกิดปัญหา เช่น กล้ามเนื้อเป็นตะคริว ในกรณีที่ร่างกายขาดสารอาหารควรรับประทานร่วมกับอาหารเสริม
นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดที่นักกีฬาสามารถใช้ได้ นักกีฬายังสามารถแนะนำอาหารเสริมบางอย่างที่ช่วยเพิ่มพลังงาน เร่งการฟื้นตัว และสนับสนุนองค์ประกอบของร่างกาย การศึกษานักวิ่งระยะไกล 12 คนในระหว่างโปรแกรมการฝึกที่เข้มข้น พบว่าการเสริมกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAA) ช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและความรู้สึกเมื่อยล้า
นอกจากนี้ โอเมก้า 3 ยังเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แนะนำ แนะนำให้ใช้อาหารเสริมเมื่อไม่สามารถรับประทานพร้อมกับอาหารจากธรรมชาติได้ การขาดโอเมก้า 3 อาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น ภาวะซึมเศร้า ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ความจำอ่อนแอ
อาหารเสริมบางชนิดสามารถนำไปช่วยในการลดน้ำหนักได้ อาหารเสริมหลายชนิด เช่น กรดคอนจูเกต ไลโนเลอิก โปรตีนผง โสม ชาเขียว โครเมียม สามารถใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเสริมเหล่านี้
อาหารเสริมเป็นอันตรายหรือไม่?
แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะมีประโยชน์เมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม แต่การทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาบางอย่าง เช่น ความเป็นพิษต่อเซลล์หรือการดูดซึมสารอาหารอื่นๆ ลดลง เมื่อใช้วิตามินเป็นอาหารเสริม ไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำ การบริโภควิตามินบางชนิดมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายและก่อให้เกิดผลเสียได้ อาหารเสริมที่บริโภคโดยไม่รู้ตัวสามารถโต้ตอบกับยาหรืออาหารที่บริโภค ซึ่งสามารถสร้างสถานการณ์ที่เป็นอันตรายได้ ผลข้างเคียงที่เป็นลบสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับยา ผู้ที่จะมีหรือเคยผ่าตัดควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารเสริม
เมื่อทานอาหารเสริมควรดูแลให้มีมาตรฐานที่แน่นอน ควรซื้อโดยให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันถูกสุขอนามัยและสารอาหารได้รับการบรรจุในวิธีป้องกัน เพื่อให้บุคคลไม่ประสบผลร้ายใด ๆ ขณะทานอาหารเสริมพวกเขาควรทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญอย่างแน่นอน สำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ถูกต้องนั้นจะต้องพิจารณาตามความต้องการของแต่ละบุคคล
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น