การเสียสละที่บริโภคใหม่อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้

เมื่อกล่าวถึง Eid al-Adha อาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ หลายคนบริโภคอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อนี้หลังจากฆ่าเครื่องบูชาแล้ว นักโภชนาการ Merve Tuna หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญที่ DoktorTakvimi.com เตือนว่าการบริโภคเนื้อบูชายัญสดๆ อาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องผูกหรือท้องเสีย และเน้นย้ำว่าควรบริโภคเนื้อสัตว์อย่างน้อย 12-24 ชั่วโมงหลังการฆ่า .

หลังจากวันหยุดที่เราใช้เวลาแยกจากคนที่เรารัก ในที่สุดเราก็ได้พบกันในวันอีดิ้ลอัฎฮานี้ การประชุมครั้งนี้ยังเป็นเจ้าภาพจัดโต๊ะสำหรับรับประทานอาหารและของหวานแสนอร่อย ระหว่างงานเลี้ยง ปริมาณและความถี่ของการบริโภคเนื้อแดงจะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับการบริโภคน้ำตาลที่มาจากขนมหวาน แน่นอนว่าเราต้องการเพลิดเพลินไปกับรสชาติเหล่านี้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการ Merve Tuna หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญที่ DoktorTakvimi.com เตือนว่าผู้ที่เป็นโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด กระเพาะอาหาร และโรคเบาหวาน ควรใส่ใจกับการรับประทานอาหารในช่วงวันหยุด

Dyt กล่าวว่า "หลักการพื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพ การเลือกอาหาร การควบคุมสัดส่วน และการกระจายกลุ่มอาหารอย่างสมดุลควรได้รับการดูแลในช่วงอีดิ้ลอัฎฮา ปลาทูน่าเน้นย้ำว่าไม่ควรบริโภคเนื้อสัตว์มากเกินไป และไม่ควรละเลยการบริโภคนม ขนมปัง ผัก และผลไม้อื่นๆ นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ในระหว่างวัน ดิท ปลาทูน่าแนะนำว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ต่อวันไม่ควรเกิน 100-150 กรัม แม้ว่าจะแตกต่างกันไปตามลักษณะ เช่น อายุ เพศ การออกกำลังกาย ดิท ปลาทูน่ากล่าวว่าการบริโภคผักกับเนื้อสัตว์ในปริมาณมากหรือปรุงเนื้อสัตว์ด้วยผักจะดีกว่า

อย่าใส่น้ำมันลงในอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์

หลายคนเตรียมอาหารต่าง ๆ กับเนื้อสัตว์นั้นทันทีหลังจากการสังเวย อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคเนื้อสัตว์สังเวยโดยรออย่างน้อย 12-24 ชั่วโมงหลังการฆ่า นักโภชนาการ Merve Tuna ผู้เชี่ยวชาญจาก DoctorTakvimi.com กล่าวว่าเนื้อสดอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องร่วง ด้วยเหตุผลนี้ ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารจึงไม่ควรบริโภคเนื้อสัตว์ในทันที หลังจากเก็บเนื้อไว้ในตู้เย็นสองสามวันแล้ว ควรบริโภคโดยการต้มหรือย่าง และควรหลีกเลี่ยงการทอด การปรุงอาหารและการทอดที่อุณหภูมิสูงมากเป็นเวลานานสามารถนำไปสู่การก่อตัวของ "สารก่อมะเร็ง" ต่างๆ ด้วยเหตุนี้ หากจะย่างเนื้อ ควรปรับระยะห่างระหว่างเนื้อกับไฟเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้และไม่ให้ "ไหม้เกรียม" อาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ควรปรุงด้วยไขมันของมันเองและไม่ควรเติมไขมันเพิ่มเติม โดยเฉพาะไขมันหางหรือเนยไม่ควรใช้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผู้ป่วยคอเลสเตอรอลและผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องใน

มื้อเย็นกินผักแทนเนื้อ

Dyt อธิบายว่าควรรับประทานเนื้อแดงในมื้อกลางวันเพื่อการย่อยอาหารจะดีกว่า ปลาทูน่าแสดงคำแนะนำด้านโภชนาการอื่นๆ ของเธอดังนี้ “คุณควรเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าในตอนเช้าของวันหยุด อาหารเช้าควรเบาและรวมสารอาหารทุกกลุ่ม อย่ากินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมเช่นอาหารทอดและคั่วเป็นอาหารเช้าเนื่องจากงานฉลองการเสียสละ ในช่วงวันหยุด การบริโภคชาและกาแฟจะเพิ่มขึ้นและอาจถึงขั้นที่มากเกินไป ซึ่งอาจทำให้นอนไม่หลับ หัวใจเต้นผิดจังหวะ ปัญหาในกระเพาะอาหาร ให้ความสนใจกับปริมาณการบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าว แทนที่จะใช้ของหวานแป้งหนาและช็อกโกแลต ให้เสิร์ฟนมและของหวานผลไม้แก่แขกของคุณ และให้ในปริมาณที่น้อยเพื่อสุขภาพของคุณ สำหรับมื้อเย็น แทนที่จะกินเนื้อสัตว์ ให้เลือกอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักหรือพืชตระกูลถั่ว อย่าลืมดื่มน้ำวันละ 2-2.5 ลิตร ให้ความสนใจกับการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นกฎพื้นฐานของชีวิตที่มีสุขภาพดีที่สุดข้อหนึ่ง ในช่วงวันหยุด และเดินเร็วๆ ทุกวัน