ความผิดปกติของการกินคืออะไร? อาการผิดปกติในการรับประทานอาหารและวิธีการรักษาคืออะไร?

นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญ Aslıhan Küçük Budak ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญ Aslıhan Küçük Budak ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความผิดปกติของการกินเป็นภาวะทางจิตที่สามารถเริ่มต้นด้วยความหลงใหลในอาหาร น้ำหนักตัว หรือรูปร่าง นำไปสู่การพัฒนานิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อาการที่พบบ่อยที่สุดของความผิดปกติของการกิน ได้แก่ การจำกัดอาหารอย่างรุนแรง การกินมากเกินไป หรือพฤติกรรมการขับถ่าย เช่น การอาเจียนหรือการออกกำลังกายที่มากเกินไป แม้ว่าความผิดปกติของการกินจะส่งผลต่อคนทุกวัยและทุกเพศ แต่ส่วนใหญ่มักเกิดในวัยรุ่นและหญิงสาว มาดูความผิดปกติของการกินที่พบบ่อยที่สุด

อาการเบื่ออาหาร Nervosa

ผู้ที่เป็นโรคอะนอเร็กเซียเนิร์โวซ่าจะคอยตรวจสอบน้ำหนักของตัวเองอยู่เสมอ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารบางประเภท และจำกัดปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตาม พวกเขามองว่าตัวเองมีน้ำหนักเกินแม้ว่าพวกเขาจะมีน้ำหนักน้อยเกินไปก็ตาม ปัญหาสุขภาพ เช่น กระดูกบาง ภาวะมีบุตรยาก ความเปราะบางของเส้นผมและเล็บ พบได้ในอาการเบื่ออาหาร ในกรณีที่รุนแรง อาการเบื่ออาหารอาจส่งผลให้หัวใจ สมอง หรืออวัยวะหลายส่วนล้มเหลวและเสียชีวิตได้

Bulimia Nervosa

บุคคลที่เป็นโรค bulimia nervosa นั้นสั้น zamพวกเขากินมากเกินไปและเสียใจในช่วงเวลาของพวกเขา และพวกเขามักจะล้างพฤติกรรม เช่น การบังคับให้อาเจียน การอดอาหาร การใช้ยาระบาย และการออกกำลังกายที่มากเกินไป ผู้ที่เป็นโรคบูลิเมียมักกลัวน้ำหนักเกิน แม้ว่าจะมีน้ำหนักปกติก็ตาม ผลข้างเคียงของบูลิเมีย ได้แก่ การอักเสบและเจ็บคอ ต่อมน้ำลายบวม เคลือบฟันสึกกร่อน ฟันผุ กรดไหลย้อน ระคายเคืองในลำไส้ ภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง และความผิดปกติของฮอร์โมน นอกจากนี้ ในกรณีที่รุนแรง อาจเกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายได้ อันเป็นผลมาจากความไม่สมดุลของระดับอิเล็กโทรไลต์ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และแคลเซียม

ความผิดปกติของการกินการดื่มสุรา

ผู้ที่มีปัญหาการกินมากเกินไปเป็นประจำและไม่สามารถควบคุมอาหารจำนวนมากได้ในระยะเวลาอันสั้น อย่าหยุดจนกว่าพวกเขาจะรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงเนื่องจากการกินมากเกินไป และจะต้องเสียใจ ไม่เหมือนกับคนที่มีความผิดปกติทางการกินอื่นๆ พวกเขาไม่แสดงพฤติกรรมการล้างพิษ ผู้ที่มีปัญหาการกินมากเกินไปมักมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน โดยมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักเกิน เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2 มากขึ้น

Pika

Pica มีแนวโน้มที่จะกระหายและกินอาหารที่ไม่ใช่อาหาร เช่น น้ำแข็ง สิ่งสกปรก ดิน ชอล์ก สบู่ กระดาษ เส้นผม ผ้า ขนสัตว์ กรวด น้ำยาซักผ้า บุคคลที่มี pica มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นพิษ การติดเชื้อ การบาดเจ็บที่ลำไส้ และการขาดสารอาหาร และ pica อาจถึงแก่ชีวิตได้เนื่องจากสารที่กินเข้าไป

ความผิดปกติของการเคี้ยวเอื้อง

ความผิดปกติของการเคี้ยวเอื้องเป็นภาวะของการเคี้ยวและกลืนหรือคายอาหารที่เคี้ยวแล้วกลืนอีกครั้ง โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขทางการแพทย์หรือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

สาเหตุของการกินผิดปกติคืออะไร?

ไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริงของความผิดปกติของการกิน แต่หลายปัจจัยรวมกันอาจนำไปสู่การพัฒนาของความผิดปกติของการกิน

พันธุกรรม: การศึกษาฝาแฝดของฝาแฝดที่แยกจากกันตั้งแต่แรกเกิดและนำไปใช้โดยครอบครัวต่างๆ มักจะให้หลักฐานว่าความผิดปกติในการกินอาจเกิดขึ้นได้ โดยแสดงให้เห็นว่าหากฝาแฝดคนหนึ่งมีความผิดปกติในการกิน อีกแฝดหนึ่งมีความเสี่ยงโดยเฉลี่ย 50% ที่จะเป็นโรคนี้

ลักษณะบุคลิกภาพ: ลักษณะบุคลิกภาพเช่นโรคประสาท, ความสมบูรณ์แบบและแรงกระตุ้นเพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาความผิดปกติของการกิน

ชีววิทยาสมอง: ความแตกต่างในโครงสร้างสมองและชีววิทยา เช่น ระดับเซโรโทนินและโดปามีน อาจมีบทบาทในการพัฒนาความผิดปกติของการกิน

แรงกดดันทางสังคม: ในวัฒนธรรมตะวันตก ความสำเร็จและคุณค่าส่วนตัวเท่ากับความงามทางกายภาพ ความปรารถนาที่จะประสบความสำเร็จและเป็นที่ยอมรับ ซึ่งพัฒนาด้วยการรับรู้ที่ผิดนี้ จะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดความผิดปกติของการกิน

ความผิดปกติของการกินรักษาอย่างไร?

วิธีการรักษาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของความผิดปกติของการกิน สาเหตุของโรค และสุขภาพโดยรวม การรักษาพยาบาล จิตบำบัด และโภชนบำบัดโดยทีมแพทย์ นักจิตวิทยา และนักโภชนาการ ช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ