ผู้ป่วยเบาหวานควรทานผลไม้มากแค่ไหน?

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ Tuba Örnek ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของ Anadolu Health Center ย้ำว่าการบริโภคผลไม้ที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญในอาหารเพื่อสุขภาพว่า "ความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตที่เราใช้ทุกวันนั้นซับซ้อนและพลังงานรายวันไม่เกิน 40-50 ใช้ได้กับทุกคนที่ ไม่มีเงื่อนไขพิเศษ

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ Tuba Örnek ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของ Anadolu Health Center ย้ำว่าการบริโภคผลไม้ที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญในอาหารเพื่อสุขภาพว่า "ความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตที่เราใช้ทุกวันนั้นซับซ้อนและพลังงานรายวันไม่เกิน 40-50 ใช้ได้กับทุกคนที่ ไม่มีเงื่อนไขพิเศษ มันสำคัญยิ่งกว่าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดังนั้นผลไม้ที่เรารู้ดีว่าเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพจึงควรเก็บไว้ในบางส่วน ไม่มีผลไม้ใดที่เราจะกินได้มากเท่าที่เราต้องการ” เขากล่าว

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของศูนย์สุขภาพอนาโดลู Tuba Örnek ชี้ว่าการบริโภคองุ่น มะเดื่อ กล้วย แตงโม แตงโม และผลไม้แห้ง ซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงค่าน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว อาจไม่สะดวกสำหรับบางคน คน ผลไม้ที่บริโภคในมื้ออาหารช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ของว่างสามารถทำกับผลไม้ได้ 2–2,5 ชั่วโมงหลังอาหารหลัก

นักกำหนดอาหารควรกำหนดส่วนต่างๆ เป็นรายบุคคล

Tuba Örnek ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหาร กล่าวว่า ส่วนที่ควรกำหนดโดยนักกำหนดอาหารตามความต้องการของบุคคลและระดับน้ำตาลในเลือด กล่าวว่า “น้ำผลไม้ยังไม่พร้อม สามารถคั้นสดได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมันถูกทำให้บริสุทธิ์จากเยื่อกระดาษ ดัชนีน้ำตาลในเลือดจึงเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์มากกว่าหากบริโภคขนมขบเคี้ยวในรูปของสมูทตี้ร่วมกับเนื้อของมันไม่เกิน 100 มล.”