ผู้ชายลดน้ำหนักได้เร็วกว่าผู้หญิงหรือไม่?

นักโภชนาการ Hülya Çağatay ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ คำถามว่าผู้ชายลดน้ำหนักได้เร็วกว่าผู้หญิงหรือไม่ เป็นหนึ่งในคำถามที่เรามักได้ยินบ่อยๆ แม้ว่าเมตาบอลิซึมพื้นฐานและอัตราเมตาบอลิซึมจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ความแตกต่างระหว่างชายและหญิงนั้นหลีกเลี่ยงไม่ได้

การศึกษาผู้เข้าร่วมชายและหญิงมากกว่า 3000 คนตรวจสอบองค์ประกอบของการเผาผลาญ 131 รายการในซีรัมในเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง องค์ประกอบของน้ำมัน, กรดอะมิโนและเอสเทอร์ได้รับการบันทึกไว้ ในบรรดาค่าที่ตรวจสอบพบว่า 101 รายการมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในผู้ชายและผู้หญิง การศึกษานี้แสดงให้เราเห็นว่า ผู้ชายและผู้หญิงอยู่ในสองประเภทที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ซึ่งบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการรักษาที่เหมาะสมกับเพศ

เนื่องจากผู้ชายมีการเผาผลาญพื้นฐานเร็วกว่าผู้หญิงจึงลดน้ำหนักได้เร็วกว่า เนื่องจากความต้องการเมตาบอลิซึมพื้นฐานสูงขึ้น เมแทบอลิซึมของพวกมันจึงทำงานเร็วขึ้น อัตราส่วนของกล้ามเนื้อที่สูงขึ้นและพื้นผิวร่างกายที่ใหญ่ทำให้พวกมันเผาผลาญอาหารได้เร็วยิ่งขึ้น ผู้หญิงมีมวลไขมันมากขึ้น ในขณะที่เมตาบอลิซึมถูกกำหนดให้เป็นการเคลื่อนไหวของร่างกายผู้คน อัตราการเผาผลาญพื้นฐานนั้นสัมพันธ์กับหน้าที่สำคัญของผู้คนอย่างสมบูรณ์ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือพลังงานที่จำเป็นในระหว่างการทำงานของอวัยวะภายใน

ฮอร์โมน

สาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้อัตราการเผาผลาญแตกต่างกันคือฮอร์โมน ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ซึ่งพบในระดับสูงในผู้ชาย ช่วยเร่งการเผาผลาญและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อโดยการเพิ่มการสังเคราะห์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อขึ้นใหม่

ในทางตรงกันข้ามฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงทำให้การเผาผลาญช้าลงเล็กน้อย นอกจากนี้ การคลอดบุตร การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ วัยหมดประจำเดือน และการมีประจำเดือนในสตรีมักทำให้ฮอร์โมนในร่างกายเปลี่ยนแปลง ในกรณีเหล่านี้ จะส่งผลต่อการเผาผลาญอาหาร

อาหารผิดเริ่มตั้งแต่อายุยังน้อย

ผู้หญิงเริ่มอดอาหารตั้งแต่เข้าสู่วัยหนุ่มสาว อายุที่เริ่มรับประทานอาหารนั้นเกิดขึ้นเร็วกว่าผู้ชายมาก ในช่วงเวลานี้การควบคุมอาหารที่ถูก จำกัด และไม่ถูกต้องโดยไม่รู้ตัวโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญภายใต้อิทธิพลของการรับรู้ความงามในสภาพแวดล้อมทำให้ระบบฮอร์โมนของพวกเขาเสียหาย สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการเผาผลาญของพวกเขา

การอดอาหารระยะยาว

เมื่อน้ำหนักลดลงด้วยการจำกัดอาหาร น้ำหนักที่หายไปจะกลับคืนมาอย่างรวดเร็ว ด้วยการเพิ่มและการสูญเสียน้ำหนักอย่างต่อเนื่องและความอดอยากเป็นเวลานาน เมแทบอลิซึมลดลงและอัตราการเผาผลาญช้าลง นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่เมแทบอลิซึมของผู้ชายเร็วขึ้น เนื่องจากเป็นข้อผิดพลาดที่ผู้หญิงมักพบบ่อยกว่าผู้ชาย

อารมณ์เเปรปรวน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์เกิดขึ้นบ่อยในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ผู้ชายสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ได้ง่ายกว่าผู้หญิง การเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ในผู้หญิงทำให้เกิดการโจมตีทางการกินและทำให้พวกเขาลดน้ำหนักได้ช้ากว่าผู้ชาย