นักโภชนาการและโค้ชชีวิต Tuğba Yaprak ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือเทศที่ยังไม่รู้ นักโภชนาการและโค้ชชีวิต Tuğba Yaprak ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือเทศที่ไม่ทราบสาเหตุ:
“มะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะอาหาร การบริโภคมะเขือเทศมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพรวมทั้งเพิ่มรสชาติของอาหาร มะเขือเทศมีโพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม วิตามิน A, B, C, K และแร่ธาตุฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งหลักของไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เราใช้มะเขือเทศดิบ ปรุงสุก ตากแห้ง หรือเป็นซอสในหลาย ๆ ที่ในอาหารของเรา”
ประโยชน์ของมะเขือเทศ
ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
ต้องขอบคุณวิตามินซี ไลโคปีน และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่อยู่ในเนื้อหาของวิตามินซี จึงสามารถช่วยต่อสู้กับการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้
ช่วยในการลดไตและนิ่ว
ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกด้วยการทำงานปกติของลำไส้
ไลโคปีนในมะเขือเทศช่วยควบคุมความดันโลหิต
มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยลดระดับความดันโลหิต
จากการศึกษาพบว่าน้ำมะเขือเทศ ว่ากันว่าช่วยลดน้ำหนักตัว ไขมันในร่างกาย และไขมันสะสมรอบเอวได้อย่างมาก มีการกล่าวกันว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดระดับคอเลสเตอรอลได้ นอกจากจะเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และผักที่มีแคลอรีต่ำอีกด้วย ดังนั้นพวกเขาเพิ่มความรู้สึกของความอิ่มแปล้และลดปริมาณแคลอรี่ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก
ปกป้องสุขภาพผิว ช่วยรักษารูขุมขนกว้าง รักษาสิว บรรเทาอาการผิวไหม้แดด และฟื้นฟูผิวหมองคล้ำ สารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือเทศ โดยเฉพาะไลโคปีน ช่วยรักษาเซลล์ที่ถูกทำลายและการอักเสบของผิวหนัง ยังให้ความสดชื่นแก่ผิว
มะเขือเทศประกอบด้วยไลโคปีน ลูทีน เบต้าแคโรทีน และกลุ่มของไฟโตเคมิคอลที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพดวงตา
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น