ในเงามืดของการระบาดยังเหลืออีกวันสำหรับเดือนรอมฎอน ในความไม่แน่นอนของการระบาดซึ่งเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันของเราอย่างรุนแรงและส่งผลต่อพฤติกรรมการกินของเราในระดับมากจึงจำเป็นต้องใส่ใจกับกฎบางอย่างที่โต๊ะอาหารในช่วงเดือนรอมฎอน
อาซิบาเดม ดร. Ece Öneş ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของโรงพยาบาล Şinasi Can (Kadıköy) กล่าวว่ากฎเกณฑ์บางอย่างไม่ได้นำมาพิจารณาที่โต๊ะละศีลอดที่ตั้งขึ้นหลังจากความหิวโหยเป็นเวลานาน และเราไม่เห็นอันตรายใด ๆ ในการบริโภคอาหารที่เราต้องการในปริมาณที่เรา ต้องการ "แต่วิธีการกินนี้ที่ดูไร้เดียงสา มันอาจทำให้เกิดปัญหาตั้งแต่ท้องอืด ก๊าซและอาหารไม่ย่อย ไปจนถึงอาการเสียดท้องและน้ำหนักขึ้น! แม้ว่าเมนูละศีลอดต้องดีต่อสุขภาพและใส่ใจกับกฎเกณฑ์บางอย่าง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่รบกวนกระเพาะและลำไส้ การควบคุมแคลอรีที่ได้รับในอาหารละศีลอดก็มีบทบาทสำคัญในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่ดีต่อสุขภาพ กล่าว ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Ece Öneş อธิบายกฎของจานละศีลอดที่ดีต่อสุขภาพในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ และได้ตักเตือนและข้อเสนอแนะที่สำคัญ
พักสัก 10-15 นาทีก่อนเริ่มอาหารมื้อหลัก
เนื่องจากเป็นอาหารมื้อแรกหลังจากหิวมานานจึงควรแบ่ง iftar ออกเป็นสองอย่าง หลังจากน้ำแล้วคุณควรเลือกซุปชีสมะกอกและอินทผาลัมอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วหยุดพักเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากที่คุณเลิกอดอาหารและรับประทานอาหารมื้อหลักหลังจากนั้น ด้วยการเคลื่อนไหวนี้น้ำตาลในเลือดของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น
เลือกอาหารเบา ๆ
จะต้องใช้เวลานานในการเริ่มละศีลอดอย่างช้า ๆ ด้วยอาหารมื้อเบา ๆ ส่วนเล็ก ๆ zamช่วงเวลานี้จะเตรียมท้องว่างของคุณสำหรับอาหารมื้อหลัก ดังนั้นจะป้องกันไม่ให้คุณประสบปัญหา เช่น อาหารไม่ย่อย อิจฉาริษยา ปวดท้องเหมือนตะคริว ปัญหาในลำไส้ ปัญหาแก๊ส กรดไหลย้อน โรคกระเพาะ อาเจียน คลื่นไส้ ง่วงนอน และอ่อนแรงที่อาจเกิดขึ้นหลังอาหาร
รวมเนื้อในจานของคุณ
โดยเฉพาะช่วงกลางเดือนรอมฎอนนั้น เราพบว่าคนถือศีลอดหลายคนมีปัญหาท้องผูก สถานการณ์นี้ปรากฏขึ้นพร้อมกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ช้าลงเนื่องจากการอดอาหารเป็นเวลานาน แต่เราเหมือนกัน zamการบริโภคใยอาหารไม่เพียงพอในเวลาเดียวกัน จะทำให้การขับถ่ายช้าลงไปอีก ด้วยเหตุนี้ เพื่อสุขภาพลำไส้ของคุณ ให้รวมสลัด อาหารประเภทผักที่มีน้ำมันมะกอกและธัญพืชเต็มเมล็ดที่โต๊ะละศีลอดของคุณ การบริโภค kefir หรือโยเกิร์ตกับผลไม้สดเป็นอาหารว่าง 1,5-2 ชั่วโมงหลังจาก iftar จะส่งผลดีต่อลำไส้ของคุณด้วย
จัดโต๊ะแบบเอน
อย่าลืมว่าการอดอาหารใช้เพื่อสร้างความตระหนักถึงความหิวโหยและความยากจนและพยายามจัดโต๊ะที่เรียบง่ายให้ห่างไกลจากความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ที่เหมาะสมกับมุมมองนี้ โต๊ะที่มีตัวเลือกธรรมดาเช่นซุปจานเนื้อไขมันต่ำที่ปรุงในเตาอบหรือในหม้ออาหารประเภทผักที่มีน้ำมันมะกอกหรือสลัดและโยเกิร์ตจะดีกว่ามากสำหรับทั้งท้องและร่างกายของคุณ
บริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ
ด้วยการอดอาหารเป็นเวลานานน้ำตาลในเลือดของคุณจะลดลงจนหมดชั่วโมงและร่างกายจะต้องการอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเพื่อแก้ไขสิ่งนี้ ใช่คุณต้องกินคาร์โบไฮเดรตในจาน iftar ของคุณ แต่ ณ จุดนี้เมื่อคุณเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเช่นขนมปังขาวข้าวพิลาฟมันฝรั่งข้าวโพดบนจานของคุณน้ำตาลในเลือดของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและจะทำให้ท้องอืดอ่อนแอ หรือแม้กระทั่งความง่วงนอนหลังรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้การเลือกเมล็ดธัญพืชเช่นซุปบุลกูร์บัควีทขนมปังโฮลวีตหรือพิตาสที่ทำจากแป้งโฮลวีตเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างสมดุลและไม่ให้น้ำตาลในเลือดของคุณเป็นไปอย่างสมดุล ร่างกาย.
เตรียมจานของคุณล่วงหน้า
Ece Önşผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารหลีกเลี่ยงความคิดที่ว่า "ฉันอดอาหารต่อไปฉันจะกินอะไรก็ได้" โดยไม่ลืมว่าการอดอาหารเป็นการนมัสการ ความคิดนี้อาจผลักดันให้คุณกินแคลอรี่ผิดปกติ จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือการเตรียมอาหารบนโต๊ะของคุณในปริมาณที่พอเหมาะล่วงหน้าและไม่ควรรับประทานอย่างต่อเนื่องในระหว่างมื้ออาหาร ด้วยการเคลื่อนไหวนี้คุณสามารถลดแคลอรี่ที่คุณจะบริโภคได้เกือบครึ่งหนึ่ง " พูดว่า.
บริโภคแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ
ร่างกายซึ่งหิวโหยตลอดทั้งวันใช้คาร์โบไฮเดรตและไขมันเป็นเชื้อเพลิงหลักในการไหลเวียนของพลังงาน จากนั้นเมื่อระยะเวลาหิวเพิ่มขึ้นเรารู้ว่าโปรตีนในร่างกายของคุณก็ถูกนำไปใช้ในการไหลเวียนของพลังงานเช่นกัน สิ่งนี้สามารถเพิ่มการสูญเสียกล้ามเนื้อและส่งผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยเหตุนี้คุณควรแบ่งโปรตีนที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันออกเป็น iftar, suhoor และของว่างอย่างสมดุล ในจาน iftar ของคุณอาหารมื้อหลักที่ประกอบด้วยเนื้อแดงไก่ปลาหรือพืชตระกูลถั่วควรมาพร้อมกับโปรตีนจากกลุ่มนมเช่นโยเกิร์ตทาซาซิกิและอารัน คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเครื่องเทศยี่หร่าและบริโภคชายี่หร่าหลังการล้างท้องเพื่อลดสารที่ก่อตัวเป็นก๊าซในมื้ออาหาร
ชอบขนมนม
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Ece cenş“ ของหวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนู iftar แต่เมื่อบริโภคเป็นประจำหลังมื้ออาหารแต่ละมื้อจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่ว่างเปล่าและเร่งให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ควรเลือกของหวานเพียง 2 หรือ 3 วันต่อสัปดาห์ อีกทางเลือกหนึ่งคือควรเลือกทานของหวานประเภทนมที่มีน้ำตาลต่ำและของหวานจากผลไม้แทนของหวานที่มีน้ำเชื่อม พูดว่า.
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น