ขึ้นฉ่ายเบอร์เกอร์แทนแฮมเบอร์เกอร์

ดร. Fevzi Özgönülให้ข้อมูลสำคัญในเรื่องนี้ คุณกำลังลดน้ำหนักและอยากกินแฮมเบอร์เกอร์ แต่คุณไม่สามารถทานได้เนื่องจากมีแคลอรี่สูงเกินไป เธอคือ zamอย่าลังเลที่จะลอง 'เบอร์เกอร์คื่นฉ่ายแบบไม่ทำให้อ้วน'

ดร. Fevzi Özgönülกล่าวว่า“ แฮมเบอร์เกอร์เป็นหนึ่งในอาหารสำเร็จรูปที่ทุกคนไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ชอบกิน แม้ว่าจะเป็นอาหารที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย แต่ก็ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่อย่างใด การบริโภคแฮมเบอร์เกอร์มากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย ด้วยเหตุนี้โดยเฉพาะผู้ใหญ่ควรให้เด็กอยู่ห่างจากอาหารดังกล่าว” กล่าว.

จริงๆแล้วแฮมเบอร์เกอร์ก็คล้ายกับขนมปังมีทบอลสไตล์ตุรกีสลัดผักกาดดองและลูกชิ้นก็คล้าย ๆ กัน

ความแตกต่างอยู่ที่ขนมปัง ขนมปังของแฮมเบอร์เกอร์นั้นนุ่มมากซึ่งย่อยได้ง่ายเมื่อเรากินเข้าไปจะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลกระบวนการนี้จะเร็วขึ้นมาก

ในความเป็นจริงเมื่อเรามองไปที่แฮมเบอร์เกอร์จากมุมมองอื่นมันก็ไม่ได้เป็นโรคมาก ถ้าลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นลองดูส่วนผสมอื่น ๆ มีใบผักกาดและมะเขือเทศ บางครั้งอาจพบผักดองและหัวหอม

เราสามารถกำจัดลูก ๆ ของเราให้พ้นจากนิสัยเหล่านี้ได้ด้วยการให้ลูกชิ้นเหมือนแฮมเบอร์เกอร์ เราสามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพได้โดยการเปลี่ยนขนมปังและลูกชิ้นเท่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเบอร์เกอร์คื่นฉ่ายที่ไม่ทำให้อ้วน:

• 2 คื่นช่าย
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้งกาแฟ 1 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยกาแฟ
• 1 เกลือหนึ่งช้อนชา
• ลิมง
• น้ำมันเหลว
• น้ำ 1 ลิตร

สำหรับซอส:

• กระเทียม 1 กลีบ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ตเครียด 1 ถ้วย
• ผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

สับขึ้นฉ่ายเป็นวง บีบเกลือและมะนาว XNUMX-XNUMX หยดลงในน้ำเดือดแล้วต้มขึ้นฉ่าย ใส่คื่นช่ายที่ต้มสุกลงไปในแป้งก่อนแล้วจึงใส่ไข่จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมัน

ในชามผสมโยเกิร์ตกระเทียมและมัสตาร์ด เสิร์ฟขึ้นฉ่ายเบอร์เกอร์กับผักกาดหอมและผักชีลาวพร้อมซอส