การบริโภคชีสอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงปีที่ผ่านมา

ชีสซึ่งเสริมสร้างกระดูกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ มีความสำคัญอย่างยิ่งในวัยสูงอายุ Muratbey ยังดึงดูดความสนใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มน้อยและอุดมด้วยวิตามินดีที่มีส่วนช่วยในเรื่องสุขภาพกระดูกซึ่งผู้สูงอายุสามารถบริโภคได้ง่าย

ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นความสำคัญของชีสในโภชนาการในวัยสูงอายุในช่วง Respect for the Elderly Week ระหว่างวันที่ 18-24 มีนาคมของทุกปี

ที่ปรึกษาโภชนาการ Muratbey ศ. ดร. Muazzez Garipağaoğluกล่าวว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุที่จะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอและสมดุล

“ เมื่ออายุมากขึ้นการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาหลายอย่างในร่างกายการรับรสกลิ่นและการมองเห็นจะอ่อนแอลงการเผาผลาญช้าลงการดูดซึมลดลงการสูญเสียฟันการเปลี่ยนแปลงความอยากอาหารความเหงาเพิ่มขึ้นจากการสูญเสียในครอบครัวและเพื่อนฝูงโรคกระดูกพรุนและโรคต่างๆและการใช้ยา รู้จักเพิ่มขึ้น จากผลทั้งหมดนี้เป็นความจริงที่ว่าผู้สูงอายุรับประทานอาหารไม่เพียงพอและไม่สมดุลพวกเขาเลือกอาหารที่บริโภคและพวกเขาชอบอาหารที่นุ่มและฉ่ำ

ระวังวิตามินดีและแคลเซียมดูโอ

โดยระบุว่าการลดลงของมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงในผู้สูงอายุทำให้การออกกำลังกายลดลงGaripağaoğluกล่าวว่า "ผลจากการไม่ออกกำลังกายและการขาดสารอาหารในมือข้างหนึ่งความหนาแน่นของกระดูกจะลดลงในผู้สูงอายุ สถานการณ์นี้นำไปสู่โรคกระดูกพรุนซึ่งเรียกว่าโรคกระดูกพรุนในหมู่ประชาชน โรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่เกิดขึ้นเมื่อกระดูกอ่อนแอลงและเปราะบางมากขึ้นส่งผลต่อระบบโครงร่างทั้งหมดและส่งผลต่อคุณภาพชีวิต เพื่อปกป้องและสนับสนุนสุขภาพของกระดูกจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมทุกวัน แหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของแคลเซียมคือนมและผลิตภัณฑ์จากนม แคลเซียมที่เข้าสู่ร่างกายจะอยู่ในกระดูกผ่านวิตามินดี ดังนั้นหากวิตามินดีในร่างกายไม่เพียงพอแคลเซียมก็จะไม่สามารถทำงานได้ แหล่งที่มาของวิตามินดีในอาหารมี จำกัด มาก ด้วยเหตุนี้อาหารจึงอุดมด้วยวิตามินดีในประเทศที่พัฒนาแล้วเพื่อปกป้องสุขภาพโดยทั่วไปของสังคมและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โปรตีนและชีสที่อุดมด้วยแคลเซียมเป็นอาหารที่โดดเด่นในการปกป้องสุขภาพของกระดูก” เขากล่าว

ศ. Garipağaoğluระบุว่ามีชีสหลายชนิดที่มีเกลือต่ำเหมาะสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกันมีเนื้อนุ่ม - ปานกลาง - แข็งและอุดมด้วยวิตามินดีในประเทศของเรา เขาเน้นย้ำว่าเนื่องจากชีสเหล่านี้สามารถรับประทานได้ในทุกมื้ออาหารจึงมีส่วนสำคัญในโภชนาการของผู้สูงอายุ

ทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือและวิตามินดีต่ำ

เมื่อตระหนักถึงผลเสียของเกลือที่มีต่อสุขภาพผู้บริโภคในปัจจุบันพยายามลดเกลือในอาหารและเลือกบริโภคอาหารที่พวกเขาซื้อ Muratbey ซึ่งเป็นแบรนด์นวัตกรรมใหม่ของกลุ่มนี้จัดให้ชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้ตลอดเวลาและดึงดูดความสนใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มน้อย โดยเฉพาะชีส Burgu, Sürmeliและ Topi ของ Muratbey; ขอแนะนำสำหรับความดันโลหิตผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดผู้ควบคุมน้ำหนักหรือผู้อดอาหาร อุดมด้วยวิตามินดี “ ชีส Muratbey Misto และ Muratbey Plus” ซึ่งมีความแข็งแรงในแง่ของแคลเซียมโปรตีนและฟอสฟอรัสยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันโรคกระดูกพรุน Muratbey Plus Burgu, Plus Fresh Cheddar, Plus Fresh white เพียง 100 กรัมและผลิตภัณฑ์ Muratbey Misto มีวิตามินดี 5 ไมโครกรัม 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามคู่มือโภชนาการของกระทรวงสาธารณสุขตุรกี (TUBE) มากกว่าร้อยละ 2 ของความต้องการวิตามินดีในแต่ละวันสำหรับทุกคนที่มีอายุเกิน 33 ปี