เพื่อป้องกันโรคโควิด -19 ซึ่งเป็นโรคระบาดแห่งศตวรรษจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงโดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปฏิบัติตามกฎของระยะห่างทางสังคมและสุขอนามัย
แม้จะมีข้อควรระวังเหล่านี้ แต่ผู้ที่ติดเชื้อโควิด -19 และหายแล้วไม่ควรคิดว่า 'ฉันได้รับโควิด -19' และควรใส่ใจกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์หลังจากพักฟื้น ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลAcıbadem Maslak Roks Menase กล่าวว่า“ แม้ว่าคุณจะติดเชื้อ Covid-10 และหายเป็นปกติคุณก็อาจติดเชื้อไวรัสได้อีกครั้ง นอกจากนี้ร่างกายของคุณยังต้องผ่านช่วงการฟื้นตัวหลังการเจ็บป่วย เพื่อให้ภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงและสนับสนุนการฟื้นตัวคุณต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ อาหารบางชนิดมีวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอาหารอื่น ๆ ในช่วงหลังโควิด -5 การเพิ่มอาหารเหล่านี้ในกิจวัตรประจำวันของคุณจะมีประโยชน์ " พูดว่า. ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Roks Menase อธิบายอาหาร XNUMX ชนิดที่เพิ่มความต้านทานต่อร่างกายหลังจากโควิดและกฎ XNUMX ข้อที่ต้องพิจารณาแม้ว่าโควิดจะเปลี่ยนเป็นลบก็ตามและได้ให้คำเตือนและคำแนะนำที่สำคัญ
ผลทับทิม
ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงในบรรดาผลไม้ตามฤดูกาล ด้วยโพลีฟีนอลที่มีอยู่จึงช่วยลดความเสียหายของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการอักเสบที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการของโรค คุณสามารถผ่าครึ่งทับทิมแล้วใส่ลงในสลัดหรือเติมลงในโยเกิร์ตเป็นของว่างในช่วงบ่าย หากคุณกำลังรับการรักษาด้วยเคมีบำบัดการบริโภคทับทิมอาจไม่สะดวกสำหรับคุณ
ไม้เช่นมะนาว
ต้องบริโภคมะนาวส้มและส้มเขียวหวานจากตระกูลซิตรัสเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี ผลไม้เหล่านี้ต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ฟลาโวนอยด์เช่นเฮสเพอริดินและอะพิเจนินในผลไม้รสเปรี้ยวยังช่วยปกป้องสุขภาพสมองและป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท หากคุณใส่มะนาว 1 ลูกลงในสลัดทุกวันและกินส้ม 1 ลูกคุณจะสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันได้โดยไม่จำเป็นต้องเสริม
ไข่
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพและเป็นอาหารที่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่เราต้องการร่วมกัน หลังจากไข่ผ่าน Covid-19 แล้วจะรองรับความต้องการโปรตีนที่เพิ่มขึ้นเพื่อฟื้นฟูความเสียหายของเซลล์ ช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจของคุณโดยการเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีในร่างกาย คุณสามารถบริโภคไข่ต้มเป็นอาหารเช้าหรือในรูปแบบของไข่เจียวแทนอาหารกลางวันได้
ราศีมีน
จากแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพปลาเป็นอาหารที่ควรมีอยู่ในอาหารประจำวันของคุณเพื่อภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของคุณด้วยปริมาณไอโอดีนโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะบริโภคปลาสัปดาห์ละครั้ง ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย จุดสำคัญคือวิธีการปรุงอาหารของปลา กระบวนการทอดจะเพิ่มปริมาณไขมันของปลาและลดปริมาณสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะปรุงปลาควรใช้วิธีการต้มย่างหรืออบ
ผักชนิดหนึ่ง
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Roks Menase“ บรอกโคลี; เป็นผักสีเขียวเข้มแสดงว่าเป็นที่เก็บวิตามิน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและลดการอักเสบโดยมีวิตามินซีวิตามินเคและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ปริมาณไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วยช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ นอกจากนี้ยังช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก อย่าลืมบริโภคกะหล่ำปลีและกะหล่ำบรัสเซลส์ซึ่งมาจากตระกูลกะหล่ำปลี “ หากคุณมีปัญหาเรื่องก๊าซมากเกินไปคุณสามารถ จำกัด การบริโภคบรอกโคลีได้” เขากล่าว
แครอท
แครอท; ได้รับสีส้มเข้มจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีค่ามากเรียกว่าเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเรา แต่นอกจากนี้ยังควบคุมการไหลเวียนของเลือดด้วยวิตามินเอวิตามินเคและโพแทสเซียม ส่งผลดีต่อผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต อย่าพูดว่า 'แครอทหวานเกินไป' หากคุณไม่ใช่ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีน้ำตาลในเลือดสูงมากให้แน่ใจว่าได้เพิ่มแครอทลงในสลัดมื้ออาหารหรือบริโภค 1-2 ชิ้นเพื่อระงับความอยากหวานในของว่าง
ขิง
ขิงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสารลดการอักเสบที่เรียกว่า Gingerol นอกจากผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันแล้วยังช่วยแก้อาการคลื่นไส้ได้อีกด้วย ช่วยลดความเสี่ยงในการป่วยด้วยการต่อต้านแบคทีเรียและไวรัส หากคุณมีอาการคลื่นไส้ระหว่างหรือหลัง Covid-19 คุณสามารถลองดื่มชาขิง
บาล
หากเป็นไปตามธรรมชาติน้ำผึ้งเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่ามาก ช่วยลดอาการไอระหว่างเจ็บป่วยและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ หากคุณยังคงมีอาการไอหลังจาก Covid-19 คุณสามารถลองบริโภคน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาต่อวัน นอกจากนี้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของคุณด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพแทนการเลือกอาหารบรรจุหีบห่อเพราะเป็นอาหารหวาน ในขณะที่บริโภคจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการแปรรูปให้มากที่สุดและไม่ควรสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเพื่อป้องกันการก่อตัวของสารพิษ นอกจากนี้ไม่ควรให้น้ำผึ้งแก่ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี
อัลมอนด์
อัลมอนด์มีวิตามินอีแมกนีเซียมและไฟเบอร์จำนวนมาก ไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจของคุณโดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเช่นวิตามินอี หากคุณมีความผิดปกติของการนอนหลับคุณสามารถบริโภคอัลมอนด์ได้อัลมอนด์มีฤทธิ์ควบคุมการนอนหลับ คุณสมบัติอย่างหนึ่งที่คุณควรระวังเมื่อบริโภคอัลมอนด์ก็คืออัลมอนด์คั่วดิบที่มีเกลือและไขมันสูงอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและมีคอเลสเตอรอลสูงเมื่อบริโภคมากเกินไป
Su
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Roks Menase กล่าวว่า“ การบริโภคน้ำเป็นสิ่งสำคัญมากในการต่อสู้กับไวรัสโควิด -19 และหลังการฟื้นตัวเช่นเดียวกับในทุกช่วงชีวิต จำเป็นต้องฟื้นฟูน้ำที่ร่างกายสูญเสียไปด้วยไข้และการติดเชื้อ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องบริโภคน้ำในช่วงพักฟื้น ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว คุณสามารถบริโภคซุปและชาสมุนไพรเพื่อให้น้ำได้
โปรดทราบ! แม้ว่าโควิดจะเปลี่ยนเป็นลบ
- คุณควรบริโภคอาหารทุกสีต่อไป
- คุณควรรับประทานอาหารที่สมดุล
- ควรบริโภคโปรตีนให้เพียงพอ
- เขาควรกินน้ำมาก ๆ
- คุณควรอยู่ห่างจากอาหารแปรรูปน้ำตาลเครื่องดื่มอัดลมและอาหารสำเร็จรูปที่บรรจุหีบห่อ
