มะเร็งกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นเมื่ออาหารตะวันตกเพิ่มขึ้น

มะเร็งกระเพาะอาหารที่เงียบและลุกลามโดยไม่มีอาการเป็นเวลาหลายปีเป็นมะเร็งชนิดหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดในตุรกี อ้างถึงข้อมูลที่กระทรวงสาธารณสุขจัดทำขึ้นเกี่ยวกับมะเร็งกระเพาะอาหารเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารศ. ดร. Genghis Pata ข้อมูลโปรโตคอลทางคลินิกตามมะเร็งที่พบบ่อยอันดับที่ XNUMX ในผู้ชายในกระเพาะอาหารของตุรกีในขณะที่ผู้หญิงเป็นคำเตือนที่สำคัญที่ระบุว่ามะเร็งชนิดที่หก

มะเร็งกระเพาะอาหารพบมากที่สุดในประเทศทางตะวันออกห่างไกลเช่นญี่ปุ่นและจีน มีการระบุว่าอุบัติการณ์ในประเทศแถบยุโรปและสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ประมาณ 100-12 ต่อ 15 คน เตรียมโปรโตคอลทางคลินิกพบว่าประชากร 100 คนในตุรกีที่มี 14.2 อยู่ในกลุ่มเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร ในทางกลับกันในบรรดามะเร็งทั้งหมดพบว่ามะเร็งกระเพาะอาหารอยู่ในอันดับที่ 5,8 โดยมีผู้ชาย 3,7 เปอร์เซ็นต์และอันดับที่ XNUMX ในผู้หญิงที่มี XNUMX เปอร์เซ็นต์

"เราเป็นประเทศที่เชื่อฟังมากที่สุดในยุโรป"

ชี้ให้เห็นว่าขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารคือการป้องกันโภชนาการที่ไม่ดีต่อสุขภาพและพบว่าอุบัติการณ์ของมะเร็งกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนโดยตรงกับการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วน ด้วยเหตุนี้ศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารของ Yeditepe University Koşuyoluซึ่งเตือนว่าการควบคุมน้ำหนักร่วมกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารได้ ดร. Cengiz Pata กล่าวต่อไปว่า“ น่าเสียดายที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราเป็นที่หนึ่งในกลุ่มประเทศในยุโรปที่เป็นโรคอ้วน เราต้องก้าวไปข้างหน้าโดยเร็วที่สุด ในทางกลับกันการรับประทานอาหารแบบตะวันตกอาจทำให้มะเร็งกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นได้ โดยเฉพาะอาหารแช่แข็งและอาหารจานด่วนเป็นสิ่งที่อันตรายมากในแง่นี้ อาหารที่มีเกลือมากเกินไปเช่นของเค็มของดองหรือของดอง จะเห็นได้ว่าการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยไฟโดยตรงเช่นบาร์บีคิวและบาร์บีคิวและการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นประจำจำนวนมากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร

ความสนใจไปที่ HELICOBACTER PILORIES

ศาสตราจารย์ Yeditepe University Hospital ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัย Yeditepe ซึ่งชี้ให้เห็นว่าการติดเชื้อเนื่องจากแบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่เรียกว่า Helicobacter pylori อาจทำให้เกิดโรคกระเพาะแผลและแม้แต่มะเร็งกระเพาะอาหารได้โดยการเปลี่ยนเนื้อเยื่อในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ดร. Cengiz Pata:“ จากรายงานที่เผยแพร่โดยองค์การอนามัยโลกในปี 1994 เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไรเป็นสาเหตุที่สำคัญที่สุดของมะเร็งกระเพาะอาหาร Helicobacter pylori สามารถอยู่รอดได้ในกระเพาะอาหารของมนุษย์เท่านั้น กรดในกระเพาะอาหารฆ่าเชื้อแบคทีเรียทั้งหมด แต่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดโดยการหลั่งเอนไซม์บางชนิด Helkobakter pylori ไม่ได้รับการถ่ายทอดจากอาหารหรือเครื่องดื่ม มันถูกถ่ายทอดจากคนสู่คน การถ่ายทอดจากแม่สู่ลูกเป็นวิธีหนึ่งที่พบบ่อยที่สุด มันสามารถอยู่อย่างเงียบ ๆ ในท้องได้นานหลายปี อาจก่อให้เกิดมะเร็งควบคู่ไปกับโรคกระเพาะแผลหรือการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อโดยมาพร้อมกับปัจจัยอื่น ๆ ภายในร่างกายหลังจากผ่านไปหลายปี”