การแพ้อาหารคืออะไรอาการและสิ่งที่ควรพิจารณา?

คุณเคยรู้สึกเหนื่อยไม่ว่าคุณจะนอนมากแค่ไหน? หรือปวดหัวบ่อยๆทำให้คุณภาพชีวิตของคุณลดลงหรือไม่? แต่คุณเคยคิดไหมว่าสิ่งที่คุณกำลังประสบอยู่อาจมีความเชื่อมโยงกับสิ่งที่คุณกิน แม้ว่าการกินจะดีมาก แต่ในบางกรณีอาหารที่เรากินก็ทำให้เราลำบากได้ ยิ่งไปกว่านั้นหลายคนไม่คิดด้วยซ้ำว่าอาการเช่นพลังงานต่ำหรือความเหนื่อยล้าอาจเกิดจากอาหารที่บริโภคเข้าไปและร่างกายอาจอ่อนล้าได้เนื่องจากอาหารที่ย่อยยากเป็นเวลาหลายปี

การแพ้อาหารเกิดจากการที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยอาหารบางชนิดได้ง่ายในขณะที่อาหารบางชนิดไม่สามารถย่อยได้ อย่างไรก็ตามในกรณีที่แพ้อาหารร่างกายจะไม่ก่อให้เกิดการแพ้อาหารที่ย่อยไม่ได้ มันทำให้เกิดปฏิกิริยาเช่นความเหนื่อยล้าความผิดปกติของการนอนหลับและอาการปวดท้องในร่างกาย

อาการแพ้อาหารคืออะไร?

• อาการของการแพ้อาหารมักไม่รุนแรงเท่ากับอาการแพ้อย่างรุนแรง
• สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร อาการต่างๆเช่นปวดท้องท้องอืดแก๊สตะคริวปวดศีรษะผื่นผิวหนังอ่อนเพลียหรือพลังงานต่ำสามารถมองเห็นได้
• การแพ้; สามารถได้มาจากอาหารหลายชนิดเช่นกลูเตนผลิตภัณฑ์จากนมข้าวสาลีแอลกอฮอล์ยีสต์

อะไรคือความแตกต่างระหว่างการแพ้อาหารและการแพ้อาหาร?

แม้ว่าการแพ้อาหารมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นอาการแพ้อาหาร แต่ทั้งสองอย่างก็แตกต่างกัน
การแพ้อาหารคุกคามระบบภูมิคุ้มกันโดยตรง การแพ้อาหารเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ผู้ที่แพ้อาหารมีปัญหาในการย่อยอาหารที่บริโภค เหตุผลสำหรับสถานการณ์นี้อาจเกิดจากการขาดเอนไซม์หรือสารในอาหารที่ร่างกายย่อยยาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเรามักพบนมที่ปราศจากแลคโตสบนชั้นวาง นมที่ไม่มีแลคโตสผลิตขึ้นสำหรับคนที่ลำไส้มีปัญหาในการย่อยน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์นม เนื่องจากน้ำตาลในผลิตภัณฑ์นมสามารถทำให้คนบางคนแพ้อาหารได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเมื่อคนที่แพ้อาหารต่อผลิตภัณฑ์นมกินนมที่ไม่มีแลคโตสเขาจะไม่ประสบปัญหาเช่นท้องอืด แต่จะไม่พบอาหารเป็นพิษเมื่อเขากินนมปกติ มันมีปัญหาในการย่อยน้ำตาลในนมเท่านั้น

การแพ้อาหารเป็นภาวะที่ร้ายแรงมากและเมื่อผู้ใช้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีอาการแพ้ผลที่ตามมาอาจทำให้เสียชีวิตได้ ในทางกลับกันการแพ้อาหารทำให้เกิดผลกระทบที่ไร้เดียงสามากขึ้นเช่นรบกวนระบบย่อยอาหารและคุณภาพชีวิตลดลง แต่ในระยะยาวอวัยวะจะอ่อนล้า

ในการแพ้อาหารอาการรบกวนจะเกิดขึ้นไม่นานหลังจากบริโภคอาหารที่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ในขณะที่อาการแพ้อาหารอาจเกิดขึ้นได้นานกว่ามากและอาการเหล่านี้ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารที่คนส่วนใหญ่บริโภค ด้วยเหตุนี้หลายคนที่มีอาการแพ้อาหารอาจไม่ได้สังเกตเห็นเป็นเวลานาน
นอกจากนี้การแพ้อาหารยังแพร่หลายไปทั่วโลกและนับวันจะเพิ่มมากขึ้นและหลายคนมีอาการแพ้อาหารแม้ว่าจะยังไม่ได้รับการวินิจฉัยก็ตาม

การวินิจฉัยการแพ้อาหารเป็นอย่างไรและผู้คนควรพิจารณาอะไร?

หากคุณรู้สึกอ่อนแอและเหนื่อยอยู่ตลอดเวลาปวดหัวเป็นครั้งคราวหรือมักประสบปัญหาเช่นท้องอืดและอาหารไม่ย่อยคุณอาจมีปัญหาเรื่องการแพ้อาหาร ณ จุดนี้เราขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ของคุณ

หลังจากแพทย์ของคุณทำการวินิจฉัยที่ถูกต้องและนำการรักษาไปใช้ตามข้อร้องเรียนของคุณ คุณสามารถกำจัดข้อร้องเรียนมากมายที่คุณรู้สึกเป็นประจำเช่นความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียและท้องอืดที่ทำให้คุณภาพชีวิตลดลง