อะไรคือข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการแพร่ระบาด?

ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงระดับโลกพบกันที่การประชุมด้านโภชนาการและการสื่อสารด้านสุขภาพของมูลนิธิ Sabri Ülkerเมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายนสำหรับการระบาดของโควิด -19

Sabri Ülker Foundation ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างฐานความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในสาขาสุขภาพและโภชนาการจะเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมระดับนานาชาติในปีที่ 4 ของโครงการโภชนาการและการสื่อสารด้านสุขภาพ ในวันแรกของการประชุม Digital Nutrition and Health Communication Conference จะมีการหารือเกี่ยวกับโภชนาการในช่วงระบาดและในวันที่สองนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกจะแบ่งปันสถานการณ์ปัจจุบันและคำแนะนำในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับการรู้เท่าทันสื่อในการต่อสู้กับมลพิษทางข้อมูล

สังคมอาหารข้อมูลทางโภชนาการและวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับปัญหาสุขภาพคำสั่งหลักที่จะต้องดำเนินโครงการที่ดำเนินการโดยมูลนิธิ Sabri Ulker ระยะเวลาการระบาดของโรคโภชนาการสุขภาพและการรู้หนังสือในการประชุมระหว่างประเทศครั้งแรกของตุรกีซึ่งเป็นเจ้าภาพจัดงานวันที่ 17-18 ในวันแรกของการประชุมดิจิทัลจะจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน ผู้เชี่ยวชาญจะแบ่งปันข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับโภชนาการในช่วง COVID-19

การรู้เท่าทันสื่อจะมีการหารือในทุกแง่มุมในการแพร่ระบาด

ในวันที่สองของการประชุมชื่อระหว่างประเทศเกี่ยวกับการรู้เท่าทันสื่อซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเข้าถึงข้อมูลที่ถูกต้องจากข่าวมากมายเกี่ยวกับโภชนาการและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีในช่วงที่มีการระบาดใหญ่

การประชุมนี้เข้าร่วมโดย Harvard TH Chan School of Public Health Communication Department Professor K. Vish Viswanath, Aarhus University MAPP Research Center Director Professor Klaus Grunert, British Nutrition Foundation (British Nutrition Foundation) Education Department ผู้อำนวยการบริหาร Roy Ballam, Üsküdar University คณะมนุษย์และสังคมศาสตร์ คณบดีและเพื่อนอาวุโสของศูนย์ CRIC มหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ดศ. ดร. Hakan Güldağประธานหนังสือพิมพ์ World Sea Country Arıboğan, Science Media Center (Blum Media Center) ผู้เชี่ยวชาญด้านสื่ออาวุโส Fiona Lethbridge การสื่อสารและผู้ก่อตั้งสถาบันวิทยาศาสตร์ธุรกิจบทคัดย่อรองผู้แทนของ FAO ตุรกีดร. AyşegülSelışıkและ FAO ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร Dilara Koçakจะเข้าร่วมเป็นวิทยากร

ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงระดับโลกในสาขาของตนจะบอก

Harvard TH Chan School of Public Health ศาสตราจารย์ K. Vish Viswanath ซึ่งจะแบ่งปันความคิดเห็นเกี่ยวกับการรู้เท่าทันสื่อกับผู้เข้าร่วมเป็นบุคคลที่ทำงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการสื่อสารความยากจนและความไม่เท่าเทียมกันด้านสุขภาพ วิศวนาถผู้ซึ่งได้รับรางวัล 'รางวัลนักวิจัยด้านการสื่อสารด้านสุขภาพดีเด่น' จากสมาคมการสื่อสารระหว่างประเทศในปี 2010 จากงานวิจัยด้านการสื่อสารด้านสุขภาพเป็นหนึ่งในผู้เขียนหนังสือ 'Mass Media, Social Control, and Social Change' ซึ่งสำรวจบทบาทของสื่อมวลชนในการควบคุมสังคม

ศาสตราจารย์ Klaus Grunert ผู้อำนวยการศูนย์วิจัย MAPP ของมหาวิทยาลัย Aarhus ซึ่งได้ทำการวิจัยในด้านต่างๆเช่นพฤติกรรมผู้บริโภคการเลือกรับประทานอาหารและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในหนังสือ 'Consumer Trends and New Product Opportunities in the Food Sector' zamเน้นว่าชอบผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและเป็นของแท้

Roy Ballam ผู้อำนวยการบริหารกองการศึกษาของ British Nutrition Foundation เช่นเดียวกัน zamกำลังดำเนินโครงการการศึกษาเกี่ยวกับอาหารของมูลนิธิ Ballam 'เรียนที่ไหนต่อไปสำหรับการศึกษาด้านอาหาร?' เขาให้ความสนใจกับข้อบกพร่องของโภชนาการที่เหมาะสมในโรงเรียนเขาระบุว่าหลักสูตรควรมีหลักสูตรเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพของเด็ก

คณบดีÜsküdar University คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์และศูนย์ CRIC มหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ดสมาชิกอาวุโสศ. ดร. Deniz ÜlkeArıboğanเป็นชื่อที่เน้นการศึกษาของเขาเกี่ยวกับจิตวิทยาการเมือง ศ. Arıboğanระบุว่ามลพิษทางข้อมูลทำให้ประชาชนเข้าใจผิดไม่เพียง แต่ในด้านสาธารณสุขเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเศรษฐกิจและการเมืองด้วย โดยเน้นว่าเนื้อหาที่ใช้ในบริบทที่ไม่ถูกต้องและปรุงแต่งสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในสังคมที่บางครั้งยากมากที่จะกลับมาศ Arıboğanใคร zamเขาอธิบายว่า 'ข้อมูลเท็จ' ที่ดูไร้เดียงสาสามารถเติบโตได้เหมือนหิมะถล่มในยุคของโซเชียลมีเดีย

ดร. ผู้ช่วยผู้แทน FAO ในตุรกีอยู่ในโครงการ ในการสนทนาของAyşegülSelışıkและ FAO ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร Dilara Koçakจะมีการพูดคุยเกี่ยวกับพัฒนาการล่าสุดเกี่ยวกับการเกษตรและโภชนาการ

โภชนาการควรเป็นอย่างไรในช่วง COVID-19 ผู้เชี่ยวชาญตอบ

ในการประชุมซึ่งจะมีการอภิปรายประเด็นการรู้เท่าทันสื่อในเชิงลึกจะมีการหารือเกี่ยวกับโภชนาการในการระบาดของโรคในการประชุมวันแรก ในระหว่างการระบาดของ COVID-19 ผู้เชี่ยวชาญจะประเมินประเด็นสำคัญเช่นระบบภูมิคุ้มกันโรคเรื้อรังความหิวโหยทางอารมณ์อาหารยอดนิยมการรู้หนังสือและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับพัฒนาการล่าสุด

หัวหน้าภาควิชาโรคติดเชื้อและจุลชีววิทยาคลินิกคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Hacettepe และผู้อำนวยการสถาบันวัคซีนศ. ดร. Serhat Ünalแผนกเคมีชีวภาพของมหาวิทยาลัยโฮเฮนไฮม์และหัวหน้าศูนย์โภชนาการและความปลอดภัยของอาหารศ. ดร. Hans Konrad Biesalski สมาชิกคณะกรรมการวิทยาศาสตร์มูลนิธิ Sabri Ülkerศ. ดร. ศ. Julian D.Stowell รองอธิการบดีของมหาวิทยาลัย Istinye และอาจารย์คณะวิทยาศาสตร์สุขภาพภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหารศ. ดร. H. Tanju Besler ประธานมูลนิธิโรคเบาหวานแห่งตุรกีศ. ดร. Temel Yılmazคณะวิทยาศาสตร์สุขภาพมหาวิทยาลัยเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกศ. İrfan Erol, Dietician Selahattin Dönmezและ Dietician Berrin Yiğitจะอธิบายพร้อมตัวอย่างว่าโภชนาการควรอยู่ในการระบาดอย่างไร

ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน https://nutritionconference.sabriulkerfoundation.org/ สามารถดำเนินการได้ฟรีบนเว็บไซต์